LOCAL UTILIDAD PÚBLICA

A una semana de la fase 4, gran parte de los restaurantes de Renca volvió a abrir

La mayoría de los locales del rubro y “picadas” ya tienen atención a mesas o se preparan para hacerlo. Aunque algunos se reinventaron durante la cuarentena potenciando el delivery, otros no abrían sus puertas desde marzo.

por Claudio Soto
fotos por Rodrigo Saavedra


A casi una semana del paso de Renca a fase 4 de desconfinamiento, llamada también Apertura Inicial, el pequeño pero emergente sector gastronómico local está volviendo a abrir sus puertas. A los más de 16 locales que ya están atendiendo a público en su interior desde la semana pasada se suman aquellos que han reacondicionado espacios al aire libre, siempre cumpliendo todas las medidas de prevención.


El Radar Renca visitó algunos de estos negocios para saber cómo afrontan esta nueva etapa que entre otras cosas, exige un aforo reducido (50% de la capacidad total) y una distancia entre mesas de 2 metros. Aquí algunas de nuestras recomendaciones:

Nuestro Secreto

Local especializado en comida peruana que ha debido incorporar sándwiches y comida rápida, además de delivery para enfrentar la baja en las ventas durante la cuarentena.

Su encargada, Chandy, comenta que están esperanzados con la reapertura, que les permitirá funcionar con mesas en su interior.

Dirección: Jorge Hirmas 3109
Lunes a viernes de 07:00 a 20:00
Precio para 2 (est.) $5.000 (al paso) $12.000 (carta)
Delivery: Sí, con recargo
Redcompra: Sí
Imperdible: Colación diaria, a $4.000 pesos
Valoración: ☆☆☆☆

Anaice Cream

Esta confitería y heladería se encuentra habilitando una terraza exterior con mesas a dos metros de distancia entre sí, como señala el protocolo sanitario.

Es un lugar ideal para llevar a los niños, por su variedad de dulces y su cercanía a la conocida “Plaza de los curas”

Lu-vi de 15:00 a 21:00
Precio para 2 (est.) $6.000
Delivery: No
Redcompra: Sí
Imperdible: Dulces árabes
Valoración: ☆☆☆☆

Mercy Gourmet

Restaurant peruano con variedad de colaciones y platos a la carta, con una atención sorprendentemente rápida.

Desde el mes de marzo se enfocaron solamente en el reparto a domicilio, logrando sobrevivir al bajón de público en los meses más duros del confinamiento.

Desde esta semana se disponen a recibir a los comensales en el interior del local.

Arauco #1149, sector Las Javas
Precio para 2 (est.) $15.000
Delivery: En Renca e Independencia, con recargo de $2.000
Redcompra: Sí
Imperdible: Empanadas de pollo al ají amarillo y el ceviche. Sin palabras.
Valoración: ☆☆☆☆☆

Daneder

Surgido debido a la pandemia, este negocio familiar especializado en empanadas se prepara para abrir sus puertas en una terraza habilitada en lo que anteriormente era el jardín de la casa.

Aunque al principio el público eran en su mayoría trabajadores de las empresas cercanas, hoy son muchos quienes buscan su local por la excelente relación precio/calidad que ofrece.

Danilo, su dueño, cuenta que además de las medidas de sanitización se realizan periódicamente test PCR, para evitar cualquier tipo de contagio.

Los Geranios 3109
Lunes a Domingo de 06:00 a 23:00 hrs
Precio para 2 (est.) $3.000
Redcompra: No, pero habilitarán
Imperdible: Empanada Napolitana
Valoración: ☆☆☆☆☆

El Rincón de la Empanada

Esta popular picada de empanadas tiene una oferta de más de 60 variedades para todos los gustos, además de asegurar una atención rápida.

Desde el pasado lunes, junto con el paso a fase 4, habilitaron una pequeña terraza junto al local, donde muchos llegan buscando su conocido mote con huesillos. Ideal para almorzar algo sencillo y llenador.

Lunes a sábado de 15:00 a 21:00 hrs
Precio para 2 (est.) $6.000
Delivery: Sí
Redcompra: Sí
Imperdible: Entre tanta variedad, es imposible quedarse con sólo una.
Valoración: ☆☆☆☆

Mediterráneo Ice

Esta cafetería-restaurant tiene de todo y para todos los gustos: batidos, cabritas, sándwich, burritos, helados y más, con la única excepción de bebidas alcohólicas.

En su terraza, que se disponen a inaugurar en los próximos días, se realizan sanitizaciones constantes con amonio cuaternario y sus empleados visten elementos de protección y prevención sanitaria.

Dorsal #4077
Precio para 2 (est.) $10.000
Delivery: Sí, con recargo de $1.000
Redcompra: Sí
Imperdible: Combo de Hamburguesa 5. Descomunal.
Valoración: ☆☆☆☆☆

Fotografías: R. Saavedra – elradarrenca

Tienes un bar, restaurant o picada y estás volviendo a funcionar? escríbenos a claudio@elradarrenca.cl

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